料理
和洋折衷コース 15,750円 和洋折衷コース 15,750円
食前酒 ぶどうの食前酒 お二人から
アミューズギュール おもてなしの一皿
タラバ蟹とキャビア、カブのラビオリ
前菜 七福神からの御祝い
御吸物 季節の御吸物
名残鱧の焼霜、松茸、手毬麸、軸三ツ葉、打茗荷
御造里 瀬戸内海からの贈り物
鯛松皮造り、鮪中トロ平造り、間八平造り、才巻海老、あしらい一式
多喜合せ 海の幸と山の幸の出逢い
赤魚煮付、車海老芝煮、六方子小芋占地、花麸、絹さや
御凌ぎ< にぎり寿司 三種
鮪、鯛、甘海老、甘酢生姜
お魚料理 オマール海老のグリエとスフレ
香り高いブールブランとそのジュと共に
お肉料理 牛フィレとフォアグラのランデブー
大根のコンフィーを添えて
サラダ フレッシュサラダ リンゴ風味のマスタードレッシング
デザート オリジナルデザート パテシエールより、コーヒー
 

食前酒 ぶどうの食前酒 お二人から
御先附 おもてなしの一皿
黒胡麻豆腐 いくら添え
オードヴル 自然の恵み 愛への旅立ち
海の幸 野の幸の前菜盛り合せ
御吸物 季節の御吸物
名残鱧の湯引き、松茸、小芋、小海老、木の芽
御造里 瀬戸内海からの贈り物
鯛平造り、鮪造り、才巻き海老、烏賊へぎ造り、あしらい一式
蒸し物 鰻著蕷蒸し
御凌ぎ< 御赤飯
お魚料理 オマール海老のナージェ仕立て 庭園風
お肉料理 牛フィレ肉のグリエ マデラ酒の香り、ホワイトアスパラガスのシャルルマーニュ
サラダ フレッシュサラダ リンゴ風味のマスタードレッシング
デザート オリジナルデザート パテシエールより、コーヒー
和洋折衷コース 13,650円
洋折衷コース 13,650円
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和洋折衷コース 11,550円
和洋折衷コース 11,550円
食前酒 ぶどうの食前酒 お二人から
御先附 おもてなしの一皿
白胡麻豆腐 いくら添え
オードヴル 自然の恵み 愛への旅立ち
海の幸 野の幸の前菜盛り合せ
御吸物 季節の御吸物
蛤酒蒸し、海老、六方小芋、木ノ芽、占地
御造里 瀬戸内海からの贈り物
鯛平造り、鮪造り、烏賊へぎ造り、あしらい一式
蒸し物 茶碗蒸し
御凌ぎ< 御赤飯
お魚料理 宝石箱の海の幸ブールブランとエルブの香り
お肉料理 牛フィレ肉のステーキ 茄子&エリンギ添え スパイシーな緑胡椒のソースで
サラダ フレッシュサラダ リンゴ風味のマスタードレッシング
デザート オリジナルデザート パテシエールより、コーヒー
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ナルメニュー 8,400円〜
シェフとご相談の上、お二人だけのオリジナルメニューをご用意致します。
ブッフェなどパーティー形式もご相談下さい。
オリジナルメニュー 8,400円〜
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ケーキ
ケーキ
オリジナルケーキを一流パティシエがお二人の為だけにお作りいたします。
ゲストに大好評のケーキバイキングもございます。ご相談下さい。
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チョコレートフォンデュ 15,750円
チョコレートのかおりで会場がいっぱいに・・・。
演出の1つにどうぞ!!
フルーツの料金は別となります。
チョコレートフォンデュ 15,750円
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